ほのぼのニャンコのお料理レシピ♪

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自家製栽培で、一番出来の良かったかぼちゃでプリンを作りました♪



あま〜いかぼちゃは、生クリームと牛乳に相性バッチリ



作り方

材料
・かぼちゃ　　　200ｇ
・牛乳　　　　　250cc
・生クリーム　　50cc
・グラニュー糖　80ｇ
・玉子　　　　　4個


1.）牛乳を沸騰寸前まで温め、火を止める
　　かぼちゃは蒸して潰しておく

2.）玉子とグラニュー糖を混ぜ合わせ、混ざったら生クリームを加える
　（生クリームと牛乳を一緒に温めても良いですが、脂肪分の比率によっては分離する場合があります。）

3.）2に荒熱の取れた牛乳と潰したかぼちゃを加え、泡が立たないように混ぜ合わせ 裏ごしする

4.）型にカラメルソースを入れ、玉子液を流し入れる
　
5.）130度のオーブンで湯銭にかけながら30分焼き上げると出来上がり

あまり火を通し過ぎると、ボソボソとした食感になるので気を付けて下さい

毎日キュウリとトマトが収穫出来るので、生春巻きにしてみました♪



中の海老とイカは、ガーリックオイルと塩コショウで味付けしてあります。

後は少しマヨネーズをつけていただきました

新鮮なお野菜は、なにしてもおいしいよ〜o(*^^*)o

沢山トマトが収穫出来たので、久しぶりにピザ（ピザ生地レシピ有）を焼きましたo(*⌒―⌒*)o♪




バジルはちょっと小さいけど、食べられそうなのを採ってきました♪

トマト・ベーコン・チーズ・バジルをトッピング

あま〜いトマトと、良い香りのバジルはとってもGood

鉄板いっぱいいっぱいの、Bigサイズだったけど、旦那様と二人で全部食べちゃった(￣∇￣*)ゞ

おいしかった〜o(*^^*)o

桃太郎トマト（←写真有）いきなり3個も収穫出来たので、サラダ麺にしてみました♪

キュウリも、うちで採れたものだよ〜o(*^^*)o

サニーレタスは、スーパーで買ってきました！



味付けは市販の麺つゆを使ったので、とっても簡単

なんといっても採れたてのトマトが、一番うまｗい

桃太郎トマトって、フルーツのように甘いよo(*⌒―⌒*)o♪

我が家の家庭菜園☆彡お野菜は、順調に育っています

収穫したピーマン（←写真有）で、ピーマンの肉詰めを作りましたo(*⌒―⌒*)o♪



横に添えてあるキュウリも、うちで採れたお野菜君です

自家製お野菜は、市販されているものよりもお味が濃いように思います。

キュウリは歯ごたえがよく、とってもあま〜い

そしてピーマンのお味は？

シャキシャキで、ピーマン独特の匂いがすごい

ピーマン好きにはたまらないお味？

でもピーマン苦手な私には、ちょっと辛かった。。（ノへ＾）

好き嫌いは殆ど無いのに、ピーマンだけが苦手・・・。

折角育てたピーマン君、おいしく食べられるお料理を考え中

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市販のイチゴ、ワンパック使ってイチゴタルトを作りました♪

ちょっとイチゴが寂しいかな。。？



18型でタルトを焼いてから、カスタードクリームを練り生クリームをホイップし、後はトッピング〜♪

かなり高カロリーな、イチゴタルトです

以前焼いたタルトよりも、しっかりと焼き上げてあるのでとってもおいしかったです

もうすぐ、妹夫婦に赤ちゃんが産まれるので、手作りのプレゼントを作っています♪

もう予定日は過ぎてるんだけど。。

まずは、よだれかけ！あと何枚か作る予定☆彡

ちっちゃくて可愛いｗ♪


背中は使いやすいように、マジックテープで止めてあります